Nuestro equipo
Las personas que ponen el cariño en cada plato, en el corazón de Mucuchíes.
Indira Vásquez
Chef y gerente
Al mando del equipo. Lo hace todo: compras, publicidad, nuevos platos, atención al cliente, gerencia y pagos — todo lo que implica llevar un restaurante.
Crisbel Espinoza
Mesonera
Muy buena con el público, atenta con cada cliente.
Angi Castillo
Ayudante de cocina
Rápida y buena en todo, con la limpieza siempre al día.
Katiuska Castillo
Ayudante de cocina · Empanadera
Especialista en el repulgue de las Empanadas Argentinas.
Rubén Vásquez
Cocina y operaciones
Cuida a la vaca Florencia, carga el gas y el agua, hace deliveries y atiende al público. Cocina pasta y costillas de cerdo, y buena mano para los dulces.
Jorge Lemoine
Amigo de la casa
De Los Balcones de la Musui, es como de la familia. Nos ayuda con todo: decoraciones del local, el aviso externo y hasta apoyo económico.
Florencia
La vaca de la casa
Tiene 3 años y está enamorada de Rubén. Pronto nos dará la leche para el mascarpone.